SERRADENARI SOCIETA' AGRICOLA

Коммуна La Morra располагает винодельню Serradenari Società Agricola среди самых известных винодельческих зон Пьемонта, в провинции Кунео. Хозяйство сосредоточено вокруг двух ключевых сортов винограда — Nebbiolo и Dolcetto. Из первого рождаются Barolo и Barbaresco, красные вина, требующие долгого ожидания — соответственно тридцать восемь и двадцать шесть месяцев — чтобы их структура раскрылась в элегантности и выявила танинную текстуру под мощью. Dolcetto, напротив, задаёт более непосредственный стиль, с винами Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba, отличающимися готовым к употреблению и ароматным вкусом. Четыре деноминации DOCG, две противоположные души: терпение Nebbiolo и свежесть Dolcetto сосуществуют в одних руках. Это двойная компетенция, которая раскрывает пейзаж Кунео во всей его полноте, от монументальной выдержки до повседневного глотка, без иерархии между двумя мирами. Оставаясь в пределах ограниченной, но насыщенной территории, хозяйство ориентируется на смежные истоки, каждый со своим календарём и своей мерой ожидания.

Контакты