Soc. Agricola Giusti Dal Col Srl

В Нервеза-делла-Батталья, в провинции Тревизо, Soc. Agricola Giusti Dal Col выращивает типичные для Вальполичеллы сорта винограда, зона деноминации которой охватывает девятнадцать коммун. Работа сосредоточена на двух красных винах из увяленного винограда, которые имеют одни и те же ампелографические корни, но расходятся в конечном предназначении. Amarone della Valpolicella DOCG — это сухое и структурированное вино, с выдержкой не менее 24 месяцев и 14% алкоголя; Recioto della Valpolicella DOCG является его сладким аналогом, предлагаемым в стилях passito и spumante. В первом случае мощь становится строгой, во втором — увяливание сохраняет сладость и живость. Открытая ежедневно, с понедельника по воскресенье, винодельня принимает всех желающих продегустировать и посетить погреба, делясь своим отношением ко времени, земле и винодельческому ремеслу в той части Венето, которая иначе известна прежде всего благодаря Prosecco. Стоит запланировать остановку, чтобы поближе познакомиться с этим нетрадиционным выбором.

Контакты