Soc. Agricola Pietra Dei Fiori S.R.L

В Бузето-Палиццоло, в провинции Трапани, Soc. Agricola Pietra dei Fiori объединяет два ремесла под одним территориальным названием: оливковое масло экстра-класса Sicilia IGP и вина Sicilia DOC. Масла соответствуют строгим параметрам — кислотность не более 0,5% и не менее ста миллиграммов полифенолов на килограмм — и возвращают те зеленые тона томата, которые характерны для этой зоны. Это производство, которое измеряет качество в цифрах, прежде чем в словах. Что касается вина, поместье работает с сицилийскими сортами винограда, такими как Nero d'Avola и Nerello Mascalese, наряду с международными культиварами, предлагая ассортимент, включающий красные, розовые и белые вина. Две деноминации разделяют одну и ту же землю и один и тот же климат, но говорят на разных языках: одна — минеральная и горькая в масле, другая — более теплая и средиземноморская в бокале. Посещения и дегустации открыты круглый год: любой желающий может пройти от маслобойни до винодельни и познакомиться с Бузето через оба его производства.

Контакты