Soc. Agricola Vantorosso Srl

В Марано-ди-Вальполичелла, среди самых требовательных холмов Вероны, Soc. Agricola Vantorosso сосредоточивает свою работу на двух родственных деноминациях: Amarone и Recioto della Valpolicella, обе DOCG. Это две стороны одной и той же территории, и Vantorosso объединяет их как диптих. Amarone — это сухое и концентрированное красное вино, с минимум 14% алкоголя и двадцатью четырьмя месяцами выдержки; Recioto — его сладкий аналог, предлагаемый как passito или spumante. Оба рождаются из Corvina Veronese и Rondinella, сортов винограда, которые формируют характер региона и связывают два вина с одним и тем же корнем. Хозяйство принимает посетителей и ценителей для дегустаций в погребе, где appassimento и время — общие для двух вин процессы — можно ощутить воочию. Стоит остановиться в Марано, чтобы с бокалом в руке понять, как одна и та же гроздь может превратиться как в самое строгое красное вино, так и в его сладкий двойник.

Контакты