SOCIETÀ AGRICOLA BELRISGUARDO S.R.L.

В Чиленто сельскохозяйственное предприятие Belrisguardo распределяет свою работу по пяти защищённым наименованиям, которые с одинаковой интенсивностью охватывают как вино, так и масло. Вулканические терруары этой зоны служат общим знаменателем для различных по своей природе продуктов. В области оливководства предприятие использует сорта Cilento DOP, получая масла, которые варьируются от изумрудно-зелёного до бледно-золотистого, с характерной для побережья Кампании пикантностью. В виноделии оно работает с несколькими деноминациями — Cilento DOC, Castel San Lorenzo DOC и географическими указаниями Colli di Salerno и Paestum — используя тёмные сорта винограда, такие как Aglianico, Piedirosso и Primitivo для красных и розовых вин, а также производя белые вина. В результате получается каталог, который привязывает идентичность Юга к ограниченной территории, где масло и виноград разделяют почву и климат. Множество этикеток здесь отражает разнообразие ландшафта, а не логику ассортимента.

Контакты