SOCIETÀ AGRICOLA BELRISGUARDO S.R.L.

Nel Cilento, Società Agricola Belrisguardo distribuisce il proprio lavoro su cinque denominazioni protette, che coprono insieme il vino e l'olio con la stessa intensità. I terroir vulcanici della zona fanno da denominatore comune a produzioni per natura diverse. Sul fronte olivicolo, l'azienda attinge alle varietà del Cilento DOP, ricavandone oli che virano dal verde smeraldo all'oro pallido, con la piccantezza tipica della costa campana. Sul versante enologico si muove tra più denominazioni — Cilento DOC, Castel San Lorenzo DOC e le indicazioni geografiche Colli di Salerno e Paestum — lavorando uvaggi scuri come Aglianico, Piedirosso e Primitivo per rossi e rosati, cui affianca espressioni bianche. Ne esce un catalogo che àncora l'identità del Meridione a un territorio circoscritto, dove olio e uva condividono suolo e clima. La molteplicità delle etichette risponde qui alla varietà del paesaggio, più che a una logica di gamma.

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