Società Agricola Corte Allodola s.s.

Основанная в двухтысячных годах по проекту Флавио Пра, Società Agricola Corte Allodola несёт в своём названии венецианский двор и крестьянское происхождение, от которого она ведёт свою историю. Компания координирует виноградарей на наиболее подходящих землях Вероны, следуя каждому этапу — от отбора саженцев до выбора лучших виноградников — как части единого ремесленного процесса, перенесённого также в современную дистрибуцию. Два гарантированных наименования определяют её горизонт, оба рождены методом подвяливания и из одного и того же набора сортов винограда: Corvina, Corvinone и Rondinella из девятнадцати муниципалитетов Вальполичеллы. Amarone и Recioto представляют два направления: одно сухое и структурированное, другое сладкое и для выдержки, объединённые методом, который концентрирует ягоды перед винификацией. Выверенная выдержка служит для раскрытия территориального характера, не подавляя его тяжестью материала. Corte Allodola объединяет крестьянские корни и современные амбиции, делая подвяливание не эффектом, а самой грамматикой этих двух веронских красных вин.

Контакты