Società Agricola Diotisalvi

В Сузегане, среди тревизанских холмов, расчёсанных рядами виноградников, Società Agricola Diotisalvi работает на территории Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, где Glera находит в Verdiso компаньона, способного усилить её кислотность и напряжение. Венецианское морское влияние смягчает температуры и продлевает созревание — условие, которое винодельня воплощает в широком ассортименте: от более лёгкого и питкого frizzante до игристого вина с большей структурой, каждое из которых призвано раскрыть различные грани этих автохтонных сортов винограда. Красной нитью проходит точность: пузырьки, которые ищут минеральное определение холмистого терруара, а не лёгкую мягкость. Каждая бутылка становится частью большого мозаичного полотна, рассказом о регионе, который в своих многочисленных проявлениях измеряет свою идентичность. Diotisalvi движется в этих границах с амбицией передать, бокал за бокалом, точную текстуру ландшафта, где уклон, свет и экспозиция имеют такое же значение, как и сам сорт.

Контакты