SOCIETÀ AGRICOLA MARISA CUOMO

В провинции Салерно, вдоль южного побережья Кампании, Società Agricola Marisa Cuomo распределяет свою деятельность по пяти защищённым наименованиям, которые объединяют различные миры. Это оливковое масло extra vergine Cilento DOP и четыре винных апелласьона — Castel San Lorenzo DOC, Cilento DOC, Paestum IGT и Colli di Salerno IGT, — из которых рождаются красные, белые и розовые вина. Репертуар не концентрируется на одном типе продукта, а сочетает их, сохраняя присутствие как в производстве масла, так и в виноделии. В основе лежат автохтонные сорта винограда, такие как Aglianico и Piedirosso, выращиваемые на территориях очень разной площади: от компактной зоны из восьми муниципалитетов до областей, включающих сто пятьдесят восемь. Эта гибкая география объясняет разнообразие вин, которые отражают микроклиматы и педологические составы почв Салернитаны. В результате получается каталог, способный охватить всю провинцию, от маслобойни до бутылки, не сглаживая различий, которые несёт в себе каждая территория.

Контакты