SOCIETA' AGRICOLA PODERI BOSCO srl

Из своей штаб-квартиры в Кастель-Кампаньяно, Кампания, эта винодельня распространяет свою деятельность на пять защищённых наименований: три с контролируемым наименованием по происхождению — Falerno del Massico, Aversa и Galluccio — и две более широкие географические указания — Terre del Volturno и Roccamonfina. Этот ассортимент полностью опирается на вулканические почвы Казерты и на сорта винограда, которые лучше всего их выражают. Репертуар читается скорее по типам, чем по этикеткам: с одной стороны, структурированные красные вина из Aglianico и Piedirosso, резервные версии которых достигают почти 12,5 процента и требуют времени для раскрытия; с другой стороны, белые вина, возглавляемые Asprinio di Aversa, минеральные и напряжённые. Каждое наименование отвечает различным требованиям терруара — созревание на высоте для ароматических сортов, сложность подпочвы для вин, предназначенных для выдержки. Сосуществование такого количества происхождений, каждое из которых укоренилось в нескольких коммунах, раскрывает тонкое понимание микроклиматических вариаций, где нескольких километров достаточно, чтобы изменить характер вина в бокале.

Контакты