SOCIETA' AGRICOLA PODERI BOSCO srl

Desde su sede en Castel Campagnano, en Campania, esta empresa extiende su trabajo a cinco denominaciones protegidas: tres con denominación de origen controlada —Falerno del Massico, Aversa y Galluccio—, flanqueadas por dos indicaciones geográficas más amplias, Terre del Volturno y Roccamonfina. Un abanico que se apoya enteramente en el suelo volcánico de la zona de Caserta y en las variedades de uva que mejor lo interpretan. El repertorio se lee por tipologías más que por etiquetas: por un lado, los tintos estructurados de Aglianico y Piedirosso, que en las versiones de reserva rozan el 12,5 por ciento y requieren tiempo para desarrollarse; por otro, los blancos, liderados por el Asprinio di Aversa, minerales y tensos. Cada denominación responde a diferentes exigencias de terroir —la maduración en altura para los aromáticos, la complejidad del subsuelo para los vinos de guarda. La coexistencia de tantos orígenes, cada uno arraigado en un puñado de municipios, revela una lectura fina de las variaciones microclimáticas, donde pocos kilómetros bastan para cambiar el registro de la copa.

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