Società Agricola Usiglian del vescovo s.r.l.

В Палайе, среди пизанских холмов, Сельскохозяйственное предприятие Usiglian del Vescovo посвящает свою работу единственной деноминации — Chianti DOCG, получаемому из Sangiovese и других подходящих тосканских сортов винограда. Выбор сделан на винограднике, а не в погребе: органическая сертификация, ручной уход за рядами лоз, заявленное внимание к этике труда и устойчивому развитию. Уход за виноградниками вручную — это не прихоть, а способ объединить качество урожая и обеспечить занятость в регионе. В результате получается Chianti, который стремится к гармонии между традиционным методом и современными инструментами, не жертвуя одним ради другого. Новая винодельня отражает и делает понятным этот подход, превращая сельскохозяйственную идею в производственный процесс. Компания открывает двери для посетителей: стоит пройтись по рядам лоз в Палайе и зайти в винодельню, чтобы с бокалом в руке понять, как философия умеренности и строгости воплощается в вине.

Контакты