Tami

Расположенная в Буттрио, в регионе Colli Orientali, винодельня Tami работает с тремя различными фриульскими деноминациями, каждая из которых регулируется строгим регламентом и имеет свой ведущий сорт винограда. Это география редких белых вин, где каждая зона диктует свои правила, а не подчиняется общему стилю. Ramandolo DOCG доверяет сорту Verduzzo Friulano создание концентрированных и медовых вин, способных превышать 14% алкоголя. Rosazzo DOCG, напротив, предлагает более прохладные известняковые склоны, благоприятствующие сортам Friulano и Sauvignon с хрустящим и напряженным профилем. На вершине находится Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, самое редкое белое вино Фриули: требовательный сорт винограда, который требует минимум 15% алкоголя и разделяется на тихие вина и очень богатые пассито. Три территории, три интерпретации северо-востока, объединенные подходом, который отвергает унификацию. В ассортименте Tami редкость — это не прихоть, а следствие терруара: сами зоны диктуют ограничения, а вместе с ними и ценность.

Контакты