Tenuta Ambrosini

В Cazzago San Martino винодельня Tenuta Ambrosini производит Franciacorta в её самых изысканных формах: игристые и розовые вина из Chardonnay, Pinot nero и Pinot bianco, с выдержкой не менее восемнадцати месяцев. Брешианские холмы и давняя винодельческая традиция региона проявляются в тщательном уходе за виноградниками и неспешном созревании в погребе. Время здесь такой же важный ингредиент, как и виноград: месяцы на дрожжах формируют тонкий перляж и глубину, которые отличают этот метод от более простых игристых вин. Желающие понять этот ритм могут забронировать экскурсии и дегустации, и даже остановиться в Cascina Caterina, исторической резиденции семьи, где пребывание становится частью рассказа о терруаре. Это возможность попробовать Franciacorta в нескольких шагах от виноградников, которые её породили, с той неспешностью, которую это вино требует как от производителя, так и от потребителя.

Контакты