Tenuta Bastonaca

В Vittoria, на юго-востоке Сицилии, Tenuta Bastonaca занимает одну из самых характерных винодельческих зон острова. Её производство сосредоточено вокруг Cerasuolo di Vittoria DOCG, единственного сицилийского красного вина, удостоенного статуса защищённого наименования по происхождению и гарантированного качества. Оно создано из купажа Nero d'Avola и Frappato — двух единственных разрешённых сортов винограда — на территории, охватывающей четырнадцать коммун. Каждый миллезим проходит минимальную выдержку в течение восьми месяцев, что позволяет раскрыть требуемую сложность этих автохтонных сортов: тёплую и насыщенную структуру Nero d'Avola, ароматическую свежесть Frappato. При минимальной крепости 12,5%, вино сочетает в себе тело и минеральную точность, которую ему придают почвы региона. Сосредоточившись на одной деноминации, винодельня превращает её в постоянный испытательный полигон, где купаж двух сортов винограда становится ключом к пониманию, миллезим за миллезимом, характера этого уголка Сицилии.

Контакты