Tenuta Carleone

В Radda in Chianti хозяйство Tenuta Carleone управляет сотней гектаров, из которых около тридцати заняты виноградниками Sangiovese, чередующимися с оливковыми рощами, возраст которых превышает пятьдесят лет. Chianti Classico DOCG создаётся на основе анализа отдельных участков, с миллезимами, подобранными по степени зрелости каждого надела. Высота играет ключевую роль: виноград из Lamole, выращенный на высоте около 650 метров, привносит напряжение и кислотность, что способствует долгой выдержке вин. Стиль хозяйства строится именно на этом сочетании высоты и своевременности, а не на броских винодельческих приёмах. Результатом является Chianti Classico, созданное для долголетия, где свежесть высокогорья служит основой, а фруктовость поддерживается структурой. Одна деноминация, исследованная вглубь, а не умноженная на множество этикеток: выбор глубокого познания терруара, где высота и сроки сбора урожая являются ключами к стилю.

Контакты