Tenuta di Castellaro

На равнине Кастелларо, на острове Липари, на высоте трёхсот пятидесяти метров над уровнем моря, поместье возделывает виноградники, обращённые к Аликуди, Филикуди и Салине. На этом эолийском побережье сосуществуют два защищённых наименования по происхождению: Malvasia delle Lipari DOC, в белой и пассито версиях, и вина Salina IGT, которые также включают красные и розовые. Архипелаг не просто служит фоном, а напрямую попадает в бокал. Именно Malvasia несёт на себе самый яркий отпечаток места: солоноватый аромат и пряные ноты повествуют о морском климате и виноградарстве, наслаивавшемся со временем, терраса за террасой. Вокруг, линейка Salina расширяет палитру цветов и стилей, не выходя за рамки того же островного горизонта. Поместье принимает тех, кто хочет убедиться в этом лично: дегустация в погребе позволяет пройтись по террасным виноградникам, проследить связь между сортом винограда и ветром и понять, почему эти вина не похожи ни на какие другие. Стоит остановиться здесь до или после экскурсии по малым островам.

Контакты