Tenuta di Castiglioni - Marchesi Frescobaldi Società Agricola srl

У ворот Флоренции, Tenuta di Castiglioni интерпретирует Chianti DOCG, используя Sangiovese и автохтонные тосканские сорта винограда как свою грамматику. Терруар здесь не является однородным, а представляет собой мозаику: каждый микроклимат, с его сочетанием почв, высот и экспозиций, даёт Sangiovese с отчётливым ароматическим профилем. Метод — это точное виноградарство. Агрономы и энологи Frescobaldi работают с каждым виноградником отдельно, извлекая из каждого участка его нюансы и воссоздавая их в бокале. Философия хозяйства объединяет два требования, которые в других местах кажутся противоположными: сохранение тосканского ландшафта как живого организма и взвешенная инновация, никогда не являющаяся самоцелью. В результате получаются вина, которые ищут баланс между строгостью защищённого наименования по происхождению и современной чувствительностью, не поддаваясь ни ностальгии, ни моде. Одна-единственная этикетка, Chianti, воспринимается как синтез всей территории.

Контакты