Tenuta di Castiglioni - Marchesi Frescobaldi Società Agricola srl

Alle porte di Firenze, la Tenuta di Castiglioni interpreta il Chianti DOCG facendo del Sangiovese e dei vitigni autoctoni toscani la propria grammatica. Il terroir non è qui un dato uniforme ma un mosaico: ogni microclima, con la sua combinazione di suoli, altitudini ed esposizioni, restituisce un Sangiovese dal profilo aromatico distinto. Il metodo è quello di una viticoltura di precisione. Agronomi ed enologi Frescobaldi lavorano vigna per vigna, estraendo da ciascun sito le sue sfumature e ricomponendole nel bicchiere. La filosofia dell'azienda tiene insieme due esigenze che altrove sembrano opporsi: la custodia del paesaggio toscano come organismo vivo e un'innovazione misurata, mai fine a se stessa. Ne derivano vini che cercano l'equilibrio fra il rigore della denominazione e una sensibilità contemporanea, senza cedere né alla nostalgia né alla moda. Una sola etichetta, il Chianti, letta come sintesi di un intero territorio.

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