Tenuta di Fessina

На склонах Этны, на территории Кастильоне-ди-Сичилия, Tenuta di Fessina расположена вокруг винодельни XVIII века из лавового камня, где кьянка — оригинальный пресс — продолжает давить виноград, как в былые времена. Хозяйство полагается на автохтонные сорта винограда Nerello Mascalese и Nerello Mantellato, которые являются выразителями деноминации Etna DOC, представленные как в красной, так и в белой версиях, раскрывая минеральность вулканической почвы. Таким образом, это одна деноминация, но исследованная во всех её нюансах: высота, лавовые потоки, суточные перепады температур, формирующие миллезимы вулкана. Здесь вино становится инструментом для измерения терруара, а не просто продуктом из каталога. Винодельня открыта для посещений и дегустаций: стоит подняться к винодельне, чтобы проследить цикл виноградника на месте и попробовать вина из Nerello там, где лавовый камень, глоток за глотком, объясняет их характер.

Контакты