Tenuta Fonte

Tenuta Fonte работает в рамках DOC Bivongi, области из десяти калабрийских коммун, где вулканические почвы придают винам четкий профиль. Выбор падает на автохтонные сорта — Gaglioppo, Greco nero, Nocera, Calabrese и Castiglione — представленные в красных, белых и розовых винах, которые сочетают в себе традиции Юга и современный подход к виноградарству. Каждая этикетка начинается с минимального содержания алкоголя в 12%, порога, который здесь сопутствует солнечному характеру региона. Центр тяжести проекта заключается в этой верности местным сортам винограда, воспринимаемым как сырье, а не как фольклорный элемент. Солнечный климат Калабрии отражается в структуре красных вин и напряженности белых, в то время как розовые вина служат промежуточным стилем. В ограниченном периметре десяти коммун Бивонджи винодельня стремится к выражению, которое недвусмысленно заявляет о своем происхождении, урожай за урожаем.

Контакты