Tenuta Manoylo by Moresco Soc. Agr. Semplice

Винодельня Tenuta Manoylo by Moresco работает в зоне DOCG Offida, где виноград Pecorino находит в ландшафте Марке идеальные условия для своего выражения. Предприятие производит как белые, так и красные вина в строгих рамках этой апелласьона: белые вина создаются из Pecorino и дополнительных региональных сортов винограда, красные — из разрешенных маркских культиваров, и все версии достигают как минимум двенадцати процентов алкоголя, требуемых регламентом производства. Идентичность производителя основывается не столько на авторском подходе, сколько на географической строгости классификации, которая связывает каждое вино с ограниченной территорией из двадцати пяти коммун и с точным сортовым составом. В этих рамках наименование является не просто этикеткой, а сводом правил — о сортах винограда, урожайности, крепости — который определяет пространство, в котором работает винодельня. Pecorino остается главной нитью, элементом, который придает целостность производству, построенному на специфике места, а не на поиске немедленно узнаваемого стиля, где именно терруар диктует границы возможного.

Контакты