Tenuta Pernice Società Agricola

В Боргоново-Валь-Тидоне, в провинции Пьяченца, Tenuta Pernice Società Agricola работает в рамках деноминации IGT Val Tidone — области из девяти муниципалитетов, объединяющей под одним названием белые, красные и игристые вина. Сортовой выбор определяет границы: Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco и Trebbiano romagnolo — сорта винограда, которые привязывают производство к ароматическому и минеральному профилю, типичному для этой эмилианской холмистой местности. Это ассортимент, разработанный для охвата различных стилей без распыления, где каждое вино соответствует минимальному содержанию алкоголя 10,5% и ищет точный компромисс между свежестью и структурой. Постоянное присутствие ароматических сортов винограда указывает на производственную линию, ориентированную скорее на узнаваемость аромата, чем на концентрацию, что соответствует территории, для которой Malvasia является наиболее отличительной чертой. Результатом является спектр этикеток — от тихих до игристых — которые остаются верными характеру Val Tidone, передавая в каждой бутылке меру зоны, сделавшей сдержанную ароматичность своей визитной карточкой.

Контакты