Tenuta San Bernardo

Северный Монферрато — один из самых обширных винодельческих регионов Пьемонта: зона производства Barbera del Monferrato Superiore DOCG охватывает 212 коммун, и Tenuta San Bernardo работает в этих обширных границах. Винодельня использует квартет сортов винограда, определяющих регион — Barbera на первом плане, в сопровождении Freisa, Grignolino и Dolcetto — для создания красных вин с выраженной структурой, где фруктовость никогда не уступает место тяжести. Правила выдержки определяют характер каждой этикетки: минимум четырнадцать месяцев выдержки помогают естественным танинам винограда достичь более сложной композиции, смягчая юношескую терпкость, но не стирая её отпечаток. Содержание алкоголя превышает 13% — это явный показатель полной зрелости, которую континентальный климат Пьемонта дарит лучшим урожаям. Это профиль, построенный на времени, а не на немедленном эффекте: красные вина с характером, укоренившиеся в обширной географии, которая здесь находит синтез в едином, требовательном регламенте и в горстке упорно местных сортов винограда.

Контакты