Tenuta San Bernardo

Il Monferrato settentrionale è tra i comprensori vinicoli più estesi del Piemonte: la zona di produzione della Barbera del Monferrato Superiore DOCG si allarga su 212 comuni, e Tenuta San Bernardo lavora dentro questo perimetro ampio. L'azienda attinge al quartetto di vitigni che definisce la regione — Barbera in prima fila, affiancata da Freisa, Grignolino e Dolcetto — per ricavarne rossi di struttura decisa, dove il frutto non cede mai il passo al peso. La disciplina dell'affinamento segna il carattere di ogni etichetta: un minimo di quattordici mesi accompagna i tannini naturali dell'uva verso una complessità più composta, sciogliendo la ruvidità giovanile senza cancellarne l'impronta. I titoli alcolometrici oltrepassano il 13%, misura leggibile della piena maturazione che il clima continentale piemontese concede alle annate migliori. È un profilo costruito sul tempo più che sull'effetto immediato: rossi di sostanza, radicati in una geografia vasta che qui trova sintesi in un singolo, esigente disciplinare e in un pugno di vitigni tenacemente locali.

Contatti