Tenuta San Leo

На холмах Кастелли Романи, к юго-востоку от столицы, Tenuta San Leo занимает двадцать гектаров, где виноградники чередуются с оливковыми рощами и фруктовыми садами. Семья Мичели работает под единственной деноминацией Roma DOC, представленной в пяти выражениях, основанных на Sangiovese, Montepulciano и сортах Cesanese. Выращивание ведется по органическим протоколам, ориентированным на естественные циклы, а не на принудительную урожайность. Такой подход имеет прямое влияние на ландшафт: сохранение биоразнообразия территории становится частью метода, а не декоративным дополнением, и терруар Кастелли проявляется как отличительная черта вин. В результате получается цельный образ, в котором недавняя деноминация Roma DOC интерпретируется через сорта винограда, укоренившиеся в Лацио, и агрономическое управление, внимательное к балансу участка. Таким образом, поместье рассказывает о холмистом участке, где виноградная лоза сосуществует с другими культурами, и где органический выбор определяет как здоровье почвы, так и характер бутылок.

Контакты