Tenuta Sette Ponti

В Кастильон Фибокки, в Вальдарно Аретино, Tenuta Sette Ponti работает в рамках двух деноминаций: Chianti DOCG и Val d'Arno di Sopra DOC. Хозяйство, восстановленное в 1999 году энологом Антонио Моретти Кузери, к местному Sangiovese добавляет бордоские сорта — Merlot, Cabernet Sauvignon и Syrah — создавая диалог между инновациями и тосканскими корнями. Среди виноградников выделяется участок Sangiovese, засаженный в 1935 году, — живая память, которая сосуществует с более новыми решениями и служит основой для красных и розовых вин, созданных на основе тщательного отбора винограда. Философия хозяйства исходит из простой идеи: эволюция не предаёт наследие, а продлевает его. Каждая этикетка стремится к равновесию между международным импульсом французских сортов и территориальной выразительностью, которую несёт Sangiovese. Визиты и дегустации открыты для публики: прогулка среди этих рядов, от лоз 1935 года до новых посадок, — самый прямой способ понять, как традиция и эксперимент сосуществуют в бутылке.

Контакты