Tenuta Villa Bellini - Soc. Agricola Corte Polfranceschi Srl

Tenuta Villa Bellini строго придерживается правил Valpolicella, выращивая классическую триаду — Corvina Veronese, Corvinone и Rondinella — в микроклиматах, сменяющих друг друга вокруг Сан-Пьетро-ин-Кариано. Производственный фокус чётко определён: две выдающиеся деноминации, Amarone della Valpolicella DOCG и Recioto della Valpolicella DOCG, обе связаны с практикой аппассименто, которая концентрирует фруктовость и структуру. Выбор виноделия исключительно из собственного винограда — это не просто деталь, а принципиальный подход: он замыкает цикл между виноградником и погребом и позволяет перевести разнообразие почв в вина, ориентированные на точность, а не на искусственность. Устойчивое виноградарство дополняет картину, направляя работу на точное отражение веронского терруара. Amarone и Recioto становятся двумя ступенями одной и той же грамматики — значительное сухое и десертное вино для медитации — которую производитель управляет, оставаясь в строгих границах деноминации. В результате получается Valpolicella, сухая по замыслу, где технический подход служит ландшафту, а не маскирует его.

Контакты