Terra di Seta

В Кастельнуово Берарденга, в подзоне Вальяльи региона Chianti Classico, Terra di Seta обрабатывает сорок шесть гектаров сертифицированных органических виноградников, расположенных всего в десяти километрах к северу от Сиены. Даниэле Делла Сета и Мария Пеллегрини хранят здесь четыре поколения винодельческого опыта, который они воплощают в современной практике, создавая красные вина на основе Sangiovese. Таким образом, единственная деноминация хозяйства — Chianti Classico DOCG — становится полем, где семейное видение укореняется в почве и методе. Винодельня, построенная в 2007 году, ознаменовала решающий рубеж: переход от продажи винограда к собственному виноделию, шаг, который превратил земледельцев в полноправных виноделов. С этого момента проект обрел законченную форму, оценивая каждый миллезим по органической сертификации и идентичности холмового Sangiovese. Те, кто поднимется сюда, среди виноградников к северу от Сиены, могут посетить винодельню и убедиться на дегустации, как одна-единственная деноминация, постоянно исследуемая, способна рассказать о целом аспекте Chianti.

Контакты