Terre del Cima

Terre del Cima выращивает Glera и дополнительные сорта винограда в старинном владении Коллальто, где моренные склоны спускаются к Пьяве. С этого терруара, расположенного среди пятнадцати муниципалитетов деноминации, рождаются три интерпретации одного и того же вина: Extra Brut, более энергичный и прямолинейный; Brut, с элегантной структурой; и Extra Dry, построенный на гармонии. Это один и тот же виноград, одна и та же почва ледникового происхождения, представленные в трех разных степенях сладости и напряженности. Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG здесь больше, чем просто аббревиатура: она объединяет геологическую специфику определенной холмистой полосы и заявленную философию, вдохновленную Чима да Конельяно и его способностью улавливать суть пейзажа. Отсылка к художнику эпохи Возрождения — не прихоть, а указание на то, как компания понимает свою работу: как верное отражение места. В результате получаются игристые вина, которые стремятся к территориальной определенности и узнаваемости, а не к легкой сиюминутности, укорененные во владении, несущем отпечаток собственной геологии.

Контакты