Terre di Marcemigo di Tommasi Luigi

В Треньяго, на холмах восточной Вальполичеллы, Terre di Marcemigo di Tommasi Luigi вернула в хозяйство виноградники, ранее сдававшиеся в кооперативную винодельню, превратив их в фирменные этикетки. Работа вращается вокруг двух деноминаций DOCG, схожих по происхождению, но различных по судьбе: Amarone, сухого и мощного красного вина, и Recioto della Valpolicella, его сладкой версии, полученной из заизюмленного винограда. Corvina Veronese и Rondinella остаются главными действующими лицами, призванными рассказать о климате и холмистых почвах через увяливание и выдержку, которая для Amarone не опускается ниже 24 месяцев, предусмотренных регламентом. Таким образом, каждый бокал — это прочтение конкретного склона, где один и тот же виноград идет двумя разными путями в зависимости от времени и руки винодела. Компания открывает двери для гостей и дегустаторов: тот, кто приезжает, может вблизи проследить путь, который ведет виноград от сушилки до бокала, и может на месте попробовать два вина компании, сравнивая мощь Amarone с выверенной сладостью Recioto.

Контакты