Tosca

В Понтиде, на бергамском склоне, поднимающемся на высоту от 350 до 550 метров, Tosca обрабатывает холмистую полосу, которую делят между собой две деноминации: Valcalepio и Terre del Colleoni, обе категории DOC. Виноградники полностью находятся под органическим управлением — выбор, который здесь является не просто этикеткой, а ежедневным методом поддержания жизни почв и биоразнообразия вокруг лоз. Каждое вино проходит ремесленный путь от виноградника до бутылки, без промышленных упрощений. За винодельней стоит работающая семья: основатели Tosca и Marco Locatelli и трое их детей, которые сегодня активно участвуют в деле, — преемственность, объясняющая последовательность проекта. Заявленная цель — вернуть бергамским холмам винодельческое призвание, которое со временем ослабло, восстанавливая его бутылка за бутылкой. Тот, кто приезжает сюда, находит производителя, который не просто «играет» территорию, а живет ею. Винодельня открыта для посетителей: стоит остановиться, чтобы попробовать Valcalepio и Terre del Colleoni прямо на месте, с видом на амфитеатр высот, где они рождаются, и понять, что меняется, когда холм обрабатывается с такой заботой.

Контакты