Val d’Oca

Винодельня Val d'Oca расположена в Вальдоббьядене, одном из ключевых центров производства Prosecco DOCG на холмах Тревизо в Венето. Компания использует знаковые для этой холмистой местности сорта винограда — Glera, а также Verdiso и более редкие Bianchetta trevigiana и Perera — для создания игристых и полуигристых вин с минимальным содержанием алкоголя 10,5%, что соответствует местным традициям. Единственное защищённое наименование по происхождению, Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, становится связующей нитью в работе, внимательной к деталям, где микроклимат и высота склонов оставляют чёткий отпечаток в бокале. Именно эти переменные — экспозиция, высота, бризы — объясняют, почему две бутылки одного и того же наименования могут рассказать разные истории. Винодельня открыта для дегустаций: приходите попробовать, чтобы с бокалом в руке понять, как почва и высота формируют профиль каждого вина.

Контакты