VAL SERRA Azienda Agricola

Val Serra работает с тремя пьемонтскими защищёнными наименованиями по происхождению, каждое из которых имеет свой сорт винограда и географию. Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG производится из редкого красного сорта, ограниченного семью муниципалитетами; Barbera d'Asti DOCG, с выдержкой не менее четырёх месяцев, использует самый распространённый сорт в Асти; Terre Alfieri DOCG, распространённый на одиннадцати муниципалитетах, предлагает белые и красные вина. Три этикетки, три «грамматики» Монферрато. Этот выбор отражает не столько коммерческий ассортимент, сколько геологическое прочтение: разные почвы и высоты, требования к минимальной крепости, которые определяют структуру и потенциал хранения. Редкость Ruchè, широта производства Barbera, двойственная белая и красная душа Terre Alfieri создают мозаику, где каждое вино остаётся верным своим административным, а не только стилистическим границам. Компания не открыта для публики, но её профиль хорошо понятен, если следовать карте этих трёх происхождений и тому, как она соблюдает их правила.

Контакты