VI.V.O. Agricola

В Сальгареде, в провинции Тревизо, VI.V.O. Agricola производит Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, высшую деноминацию Prosecco, охватывающую пятнадцать коммун. Образованная в результате слияния двух кооперативов, компания винифицирует преимущественно Glera, а также Verdiso и некоторые редкие тревизанские сорта, для создания стилей frizzante и spumante, характерных для этого белого вина. Преимущество прежде всего географическое: холмистая местность, расположенная между влиянием Адриатики и Альпами, обеспечивает микроклимат, который подсушивает виноград, не допуская его обгорания, придавая винам свежесть и ожидаемую регламентом тонкость перляжа, при минимальной крепости 10,5% об. Кооперативная структура связывает каждую этикетку с трудом многочисленных поставщиков винограда из региона, поддерживая прямую связь с питающими ее виноградниками. Компания открыта для посещений: посетители могут проследить путь от Glera до бокала и продегустировать на месте различные версии Prosecco, там, где деноминация обретает форму, среди виноградников и в стенах винодельни.

Контакты