VIGNE STORTE

В Гуардия-Санфрамонди, в регионе Беневенто, Vigne Storte работает с единственной деноминацией этой зоны, Aglianico del Taburno DOCG, которая охватывает тринадцать коммун у подножия одноименного массива. Производство ведется в двух направлениях — красные и розовые вина, полученные из Aglianico и черноягодных сортов, разрешенных регламентом, с минимальной выдержкой в двадцать четыре месяца, что дает время структуре сформироваться, а танинам — смягчиться. При крепости не менее 12% эти вина отражают особые условия плато Табурно: вулканическую почву и континентальное климатическое влияние, которое, вдали от побережья, продлевает созревание и обостряет свежесть. Это менее «солнечная» и более напряженная интерпретация Aglianico по сравнению с другими зонами Кампании, где розовое вино — это не компромисс, а иной способ прочтения того же винограда. Винодельня остается в этих ограниченных рамках, делая концентрацию на одной деноминации своей мерой терруара Табурно.

Контакты