Villata Tiziana - Occhetti Luca

На песчаных почвах Roero, Villata Tiziana и Occhetti Luca стремятся уловить минеральный отпечаток, который этот район северного Пьемонта придаёт винам. Nebbiolo — основа их работы: выращиваемый в девятнадцати коммунах, которые очерчивают единственную DOCG хозяйства, он выдерживается не менее двадцати месяцев до выпуска, это время необходимо для того, чтобы танины смягчились, а структура набрала глубину. Песок, скорее не смягчает, а облагораживает — придаёт чёткие контуры и точно очерченный фруктовый профиль. Вокруг красного вина строится ассортимент, демонстрирующий универсальность сортов винограда, подходящих для этой местности: Arneis с хрустящим вкусом и игристое вино дополняют выдержанные этикетки, каждая из которых соответствует минимальному порогу в 12,5% алкоголя, установленному регламентом. Это одна деноминация, представленная в нескольких регистрах, где соотношение между фруктовым характером и текстурой важнее силы. Посещения не предусмотрены: история остаётся доверенной бокалу и прочтению почвы, которая её порождает.

Контакты