Vinicola Mediterranea

В Саленто, в районе Ионической дуги, Vinicola Mediterranea управляет двумя соседними, но различными деноминациями. Brindisi DOC охватывает две коммуны, расположенные на ионическом побережье, в то время как Squinzano DOC распространяется на девять коммун: вместе они открывают доступ к триптиху автохтонных сортов винограда — Negroamaro, Malvasia nera и Susumaniello — которые рассказывают о юго-восточной Апулии и ее связи с морем и солнечной внутренней территорией. На этой ампелографической основе компания создает полный ассортимент, включающий красные, розовые и белые вина в обеих зонах. Это скорее работа по интерпретации, чем по специализации: одно и то же наследие винограда интерпретируется в различных цветовых регистрах, всегда с минимальным содержанием алкоголя 12,0%, что характерно для этих прибрежных вин и определяет их насыщенный характер. Последовательность между двумя деноминациями, а не их сумма, определяет идентичность производителя, который объединяет структуру Negroamaro и более ароматную жилку дополнительных сортов винограда в четкий и узнаваемый салентинский профиль.

Контакты