Viticoltori Senesi Aretini soc. coope. agr.

Основанная в 1971 году, Viticoltori Senesi Aretini была создана, чтобы придать вес мелким поставщикам, распределенным между провинциями Сиена и Ареццо. Сегодня более 200 членов кооператива поставляют на винодельню виноград с примерно 350 гектаров, разбросанных по микроклиматам Cortona, Val di Chiana и Montepulciano: это районы, различающиеся по почве и экспозиции, каждый из которых способен по-своему формировать минеральный характер Sangiovese. Задача кооператива — собрать эту мозаику в единый узнаваемый голос. Получаемое Chianti DOCG не сглаживает различия происхождения, но объединяет их, находя в коллективном ассамбляже баланс, которого отдельный микропроизводитель вряд ли достиг бы в одиночку. Это кооперативная модель, доведенная до своего логического завершения: повышение ценности индивидуальных виноградников через общую работу, где масштаб служит не для унификации, а для поддержки производства, которое иначе было бы фрагментированным. Результатом является красное вино, которое отражает как территорию Сиены-Ареццо, так и миссию, с которой было задумано это хозяйство.

Контакты