Vittorini di Nico Speranza

Винодельня Vittorini di Nico Speranza работает в рамках DOCG Offida, деноминации, которая в Марке охватывает двадцать пять коммун. Винодельня придерживается двух различных стилей и ничего более: белое вино, созданное на основе Pecorino, в сочетании с другими неароматическими белыми сортами винограда, разрешенными в зоне, и красное вино, которое собирает сложность терруара в одной этикетке. Оба вина соответствуют минимальному порогу в 12,0% алкоголя, что является не формальностью, а показателем естественной концентрации, которую этот континентальный климат способен обеспечить при созревании. Это производство, которое отказывается от широты каталога, чтобы сосредоточиться на сортовой чистоте: добиться того, чтобы Pecorino пахло Pecorino, а красное вино передавало характер Offida без посредников. В переполненной панораме Марке этот выбор нескольких четко определенных этикеток позиционирует вина Vittorini как чистые выражения характера деноминации, ориентированные скорее на верность сорту винограда, чем на эффект.

Контакты