Az. Agr. La Taiada di Bongiolatti Nicola

Berbenno di Valtellina · Provinz Sondrio · Lombardia

🏡 Verkostungen & BesucheBitto DOPValtellina Casera DOP

Biologischer Landwirtschafts- und Viehzuchtbetrieb, der handwerklich hergestellte Milchprodukte und Käsesorten produziert und verkauft, darunter Bitto DOP und Casera.

Was produziert wird

DOP

Bitto

Bitto PDO is a cylindrical raw-milk mountain cheese (8-25 kg) with concave heel, produced only from June to September on alpine pastures and matured at least 70 days.

→DOP

Valtellina Casera

Formaggio vaccino parzialmente scremato a pasta semidura, tipico della provincia di Sondrio e stagionato almeno 70 giorni.

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Kontakt

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