Ca' da l'Era

In Pieve Vergonte, im äußersten Norden des Piemont, produziert Ca' da l'Era Gattinara und Ghemme, zwei der strengsten Rotweine der Region. Beide DOCG basieren auf Nebbiolo und seinen ständigen Begleitern, Vespolina und Uva Rara, und erfordern vierunddreißig bis fünfunddreißig Monate Reifung, bevor sie auf den Markt kommen dürfen. Es sind Weine, die die Struktur und Mineralität tragen, die das Ossola-Gebiet prägt, wo die Höhe und die Böden ein schärferes Profil zeichnen und die Arbeit im Weinberg mehr zählt als jede Kellerkunst. Die beiden Denominationen suchen nicht die Weichheit, sondern die Direktheit und geben das raue Klima und die Hand der Arbeiter ungefiltert wieder. Das Weingut empfängt Besucher nach Vereinbarung: Einen Termin für eine Verkostung hier zu vereinbaren bedeutet, Nebbiolo aus den Bergen zu probieren, die vollständig vom Boden und der lokalen Arbeit geformt wurden, kompromisslos und fernab der Scheinwerfer bekannterer Denominationen. Es ist der beste Weg, diese beiden Rotweine auf der Karte des nördlichen Nebbiolo zu verorten.

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