DEA - Agricoltura Eroica in Valdossola

In Masera, im Val d'Ossola, zeigen die Hänge von DEA — Agricoltura Eroica, wie Höhe und natürliche Drainage die Rebsorten Nebbiolo, Vespolina und Uva Rara formen. Die Temperaturschwankungen des Tals, mit kalten Nächten und warmen Tagen, prägen Finesse und Frische in den beiden hochpiemontesischen Rotweinen des Hauses, beides Denominationen mit Garantie: der Gattinara und der Ghemme, Weine, die 34–35 Monate Reifung benötigen, bevor sie ins Glas kommen. Hier ist das Terroir keine Werbeformel, sondern die konkrete Konvergenz von drainierendem Boden, Gebirgsklima und der methodischen Arbeit derer, die an den Hängen anbauen. Der Bergbauweinbau erfordert lange Zeiten und präzise Handgriffe, und die Weine tragen deren Prägung in Intensität und Klarheit. Das Weingut öffnet seine Türen für Besucher: Der Keller kann besichtigt werden, um diese Geografie des Geschmacks hautnah zu erleben und die Verbindung zwischen Höhe, Temperaturschwankungen und dem Charakter des Nebbiolo vom Weinberg bis zur Flasche zu verfolgen. Ein geplanter Halt lohnt sich für alle, die das Ossola-Tal durchqueren und diese Rotweine an der Quelle verstehen möchten.

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