Maso Martis

In Trient, wo das alpine Klima der Dolomiten jedem Jahrgang seinen Stempel aufdrückt, betreibt Maso Martis seit drei Jahrzehnten Bergweinbau. Das Spektrum des Weinguts ist breit gefächert: sieben Denominationen, die eher als Familien denn einzeln betrachtet werden können. An der Spitze stehen die Schaumweine Trento DOC nach der klassischen Methode, mit einer Mindestreifung von fünfzehn Monaten; daneben die strukturierten Rotweine des Teroldego Rotaliano und des Casteller. Abgerundet wird das Bild durch die territorialen DOCs Trentino und Valdadige sowie die IGTs, die sich auf Vallagarina und Vigneti delle Dolomiti beziehen, wobei jede ein anderes Puzzleteil der Landschaft widerspiegelt. Es ist eine Palette, die die gesamte Vertikalität dieses Landes erzählt, von der Höhenperle bis zum Rotwein aus dem Talboden. Die Arbeit im Weinberg geht einher mit einem erklärten Engagement für ökologische Nachhaltigkeit, gemessen an der Gesundheit der Pflanze. Das Weingut ist offen für Besuche und Verkostungen: Bei einem Aufstieg zu Maso Martis kann man direkt mit den Produzenten sprechen und mit dem Glas das gesamte Spektrum ihrer Denominationen erkunden.

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