Maso San Giorgio Az. Agr.

Maso San Giorgio bewirtschaftet die alpinen Terroirs des Trentino über sieben Denominationen, fünf mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung und zwei mit geografischer Angabe. Die DOCs decken ein Spektrum ab, das von den Gebietsweinen – Trentino, Valdadige, Casteller – über den Schaumwein nach der klassischen Methode des Trento DOC bis hin zum Teroldego Rotaliano reicht, dem Rotwein, der in der Rotaliana-Ebene seine Signatur findet. Die beiden IGTs, Vallagarina und Vigneti delle Dolomiti, erweitern den Radius mit größerer Produktionsfreiheit. Hinter dieser Produktpalette stehen das ampelographische Ökosystem des Trentino mit seinen Dutzenden von Rebsorten und eine präzise methodische Wahl: Integrierte Produktionsprotokolle steuern jede Entscheidung im Weinberg. Jedes Etikett ist an strenge Zusammensetzungs- und Alkoholstandards gebunden, sodass das alpine Klima und die fragmentierten Böden der Region Weine von Klarheit statt Fülle hervorbringen. Es ist eine Arbeit, die die Sortendefinition und die territoriale Kohärenz bevorzugt, verteilt auf verschiedene Denominationen, aber von derselben Hand zusammengehalten.

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