Pedranzini

Bormio · Provinz Sondrio · Lombardia

Bresaola della Valtellina IGP

Der landwirtschaftliche Betrieb stellt, ausgehend von der eigenen Rinder- und Schweinehaltung, Wurstwaren und Bergkäse her, darunter Bresaola della Valtellina g.g.A.

Was produziert wird

IGP

Bresaola della Valtellina

A salted, naturally aged raw beef product from the Valtellina, firm and elastic, uniformly red, with a delicate aroma and moderately strong, never sour taste.

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