Pedranzini

Bormio · Provincia di Sondrio · Lombardia

Bresaola della Valtellina IGP

L'azienda agricola produce salumi e formaggi di montagna, tra cui la Bresaola della Valtellina IGP, partendo dall'allevamento di bovini e suini.

Cosa produce

IGP

Bresaola della Valtellina

A salted, naturally aged raw beef product from the Valtellina, firm and elastic, uniformly red, with a delicate aroma and moderately strong, never sour taste.

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