Qué se cultiva aquí
Castelnuovo Don Bosco
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Las colinas del Alto Astigiano, que moldean el relieve de Castelnuovo Don Bosco, otorgan un microclima excepcional para las 20 denominaciones de origen registradas en este término. Aquí nacen vinos de terruño sumamente localizados como el aromático Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC, compartido con solo cinco municipios colindantes, y el exclusivo Albugnano DOC. El suelo de margas arcillosas y la exposición solar definen su identidad. Actualmente, se asientan aquí 5 productores locales, de los cuales 3 abren sus bodegas al público para catar la esencia vinícola de este rincón piamontés.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCAlbugnanoDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMalvasia di Castelnuovo Don BoscoDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia