Cosa nasce qui
Castelnuovo Don Bosco
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle pendenze della comunità collinare dell'Alto Astigiano, dove i suoli marnosi e il microclima favorevole creano un ecosistema viticolo eccezionale, nasce la Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC, una chicca enologica prodotta in un fazzoletto di soli 6 comuni. Questa terra ospita anche l’Albugnano DOC, circoscritto a 4 municipalità, all'interno di un patrimonio che vanta ben 20 denominazioni protette totali. La sapienza agraria locale è custodita da 5 produttori attivi nel comune, di cui 3 aprono le proprie cantine per svelare direttamente nel bicchiere la vibrante impronta aromatica di questo specifico angolo di Piemonte.
Comune
Nato su questa terra
DOCAlbugnanoDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMalvasia di Castelnuovo Don BoscoDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia