Ce qui pousse ici
Castelnuovo Don Bosco
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les reliefs vallonnés de l'Alto Astigiano, le terroir de Castelnuovo Don Bosco exprime sa singularité à travers 20 appellations d'origine protégées. Ce paysage de collines de la province d'Asti donne naissance à la Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC, un vin rouge aromatique exclusif à une zone restreinte de 6 communes, ainsi qu'à la confidentielle Albugnano DOC. La topographie spécifique de ces hauteurs piémontaises engendre des microclimats particulièrement propices à ces précieux cépages locaux. Actuellement, 5 producteurs agréés y élaborent ces nectars d'exception, dont 3 ouvrent régulièrement leurs portes aux amateurs pour des visites.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlbugnanoDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMalvasia di Castelnuovo Don BoscoDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia